*Message ancien blog* Recette: petits cakes façon pizza.

Toujours pour utiliser des produits qui allaient se perdre, j'ai testé, sur la base de pâte à cake, des cakes au tomates confites, fromage & herbes de provence.

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Ingrédients (pour 8 petits cakes):

2 gros oeufs

50g d'huile d'olive

130g de farine

1 sachet de levure chimique

Sel & poivre

Tomates confites à l'huile d'olive

Mélange de fromage râpé

Herbes de provence

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• Fouettez ensemble les oeufs et l'huile d'olive

• Ajouter la farine, levure, sel & poivre

• Mélanger

• Ajouter les tomates confites, le fromage râpé et les herbes de provences

• Faire cuire au "Pie & Co" 8 minutes