Testé & approuvé par mes cobayes préférés: la recette du meilleur guacamole que j'ai gouté. Il faut 2 bons avocats de chez mon primeur préféré. (pas trop mûrs, ni trop verts; il faut juste qu'au toucher l'avocat prenne l'empreinte du doigt sans être mou)...