J'ai testé... la nouvelle carte chez Sushi Shop.

Après Jean-François Piège en 2012, et Thierry Marx en 2013, c'est Joël Robuchon qui est à l'honneur cette année chez Sushi Shop.

Voici les nouveautés:

6 california hawaïan roll 6 spring roll crispy lobster 6 california spicy ebi roll 2 sushi st-jacques snackées

Homard, banane, concombre, sauce yuzu mangue, feuille de soja

Surimi, avocat, carotte, concombre, feuille de concombre

Crevette basilic, avocat, saumon, kiwi, sauce yuzu mangue

Concombres, piment de Cayenne

Crevette tempura, thon épicé, concombre, chips vitelotte, sauce yuzu kosho

St Jacques snackée, sauce saikyo miso

Tartare de saumon finement haché, câpres, persil, oignon, sauce Robuchon 180g

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Ça vous fait envie?

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Verdict: ENORME COUP DE COEUR pour...

Le tartare!

Il est très très relevé, mais l'assaisonnement est parfait pour moi.

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Comments

[labicottedurevei]

Coucou je passe faire un tour sur ton blog :) Sympa l'idée de partager tes tests.

Ces sushis me donne complétement envie ! Ca à l'air dément.